TIRAMISU

bonbonenow

Ingrediente:

-2 pachete de piscoturi

-250 g mascarpone

-5 oua

– 150 g zahar

-200 g frisca lichida/smantana pentru frisca

– 200 ml cafea

– 1 plic zahar vanilinat

– esenta rom

Mod de preparare

  1. Se bat galbenusurile cu zaharul pana devin spuma
  2. Se bat albusurile separat, adaugandu-se treptat frica
  3. Galbenusurile se amesteca cu mascarpone, se adauga compozitia de albusuri cu frisca, urmata de esenta si zaharul vanilat. Se bat galbenusurile cu zaharul pana devin spuma
  4. Da piscoturile prin cafeaua usor racita, intinde in tava un rand de piscoturi si peste pune crema obtinuta. Se bat galbenusurile cu zaharul pana devin spuma
  5. Se adauga randuri de piscoturi urmate de crema, ultimul rand al prajiturii fiind reprezentat de crema
  6. Se pudreaza cacao pe deasupra si se lasa la frigider 2-3 ore.

POFTA BUNA!

PATEURI CU CASCAVAL AFUMAT SI SALAM USCAT

bonbonenow

Hello, dragutelor!

Astazi am optat pentru o reteta simpla de pateuri care necesita foarte putin timp de pregatire.

Ingrediente:

-1 pachet de aluat foietaj Bella

-1 pachet de cascaval feliat (eu l-am ales pe cel afumat pentru ca mi se pare ca ofera un gust aparte)

-1 pachet de salam feliat ( eu am optat pentru salamul uscat, dar puteti alege orice alt tip de mezel)

-20 de grame de unt cu care veti unge tava de cuptor

Timp de pregatire: 20 minute

Mod de preparare:

  1. Se preincalzeste cuptorul la 200 grade pana bagati tava cu aluat la facut
  2. Intre timp se taie fasii subtiri din aluat, cascaval si salam, punandu-se apoi feliile de mezel peste aluat si se ruleaza cu grija.
  3. Se introduce cate o scobitoare la fiecare pateu in parte pentru a-l fixa.

Temperatura : 160 grade

SPOR LA TREABA SI POFTA BUNA!